כרוב אדום או כרוב אדום
כי כרוב אדום (או כרוב אדום, תלוי בתכולת הסידן של מי הברז משנים את השמות האזוריים) תפוח או אגס שנשמעו, הוא גרסה ידועה. עם זאת, כרוב אדום מוכן הוא כמעט חמוץ. עם רוטב תפוחים שניתן לתקן שוב. עבור גרסה מתוקה יחסית, זה יכול להיות גם עד 200 מ"ל רוטב תפוחים על כרוב אדום 800 מ"ל. מערבבים יחד עד לבוא הטעם ומרתיחים / מחממים, תלוי במידע על הכרוב האדום (זכוכית / פח / TK).
