מתכון פודינג אורז
זמן
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
פודינג אורז - טעים!
אז אני מכיר חברים ומכרים שאוכלים כמוני, מעלים פודינג אורז, הנה המתכון שלי:
מרכיב
- 1 ליטר חלב
- 150 גרם פודינג אורז
- 40 גרם סוכר
- (שרוצה 20 גרם חמאה, אבל לא צריך)
- 2 ביצים
הכנה
מרתיחים יחד חלב, פודינג אורז, סוכר יחד ומבשלים על אש נמוכה כ- 35 דקות. בוחשים שוב ושוב, אחרת הדייסה נשרפת או נתקעת.
חובה מוחלטת: הביצים
לבסוף, הפרדו את הביצים, מקציפים חלבוני ביצה עד שלג, מערבבים את החלמונים לתוך פודינג האורז החם.
מוציאים את התבנית מהאש ומקפלים פנימה את החלבונים. בוצע - תיאבון טוב.
