לטגן

כל המאמרים


פילה חזיר ממולא שזיפים מיובשים
מרץ 2024

פילה חזיר ממולא שזיפים מיובשים

אתה צריך פילה חזיר טרי של כ -400 גרם, 200 גרם שזיפים מיובשים קדחו בזהירות סוג של מנהרה לפילה החזיר בעזרת הידית הדקה של כף עץ. רגע לפני הקצה השני, כך שיהיה לכם רק פתיחה אחת. כעת הפילה ממולא בשזיפים...

תבשיל חזיר בסגנון H.-J. טעים
מרץ 2024

תבשיל חזיר בסגנון H.-J. טעים

אז, לפעמים מתכון פשוט יחסית, אבל טוב של בישול גרמני ביתי. צלי חזיר. שום דבר מיוחד? כן ולא. כל אחד יכול. או שלא. אבל לפי המתכון שלי זה מובטח! קנה חתיכת מסרק חזיר. גדול ככל שהמשפחה שלך צריכה. מי שאולי...

צלוי צוואר פיקנטי
מרץ 2024

צלוי צוואר פיקנטי

אחרי שהמאסטר לקר הציג בפנינו את המתכון הצלוי שלו, הגענו עם וריאנט אחר, לרגל שהאן קיבלה מטבח חדש וסבתא אינגריד הייתה אמורה לבשל לנו. צלי היה אחרי חוש האנס, "לשעבר, סבתא". רצוי, סיים. המתכון מגיע...

שוקת טלה מבושם - הכנה קלה, טעימה להפליא!
מרץ 2024

שוקת טלה מבושם - הכנה קלה, טעימה להפליא!

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: שעתיים זמן הכנה כולל: שעתיים 30 דקות אני לא יודע אם אתה יודע, אבל כאן בוונקובר, העיר פשוט הפוכה מכיוון שהוונקובר קאנוקס (נבחרת הוקי הקרח של NHL) נמצאים...

תבשיל בקר עם הבדל
מרץ 2024

תבשיל בקר עם הבדל

רכיבים לשני אנשים 600 גרם צלי בקר 2 שאלוט 1 פלפל צהוב 1 קולרבי קטן 1 קישואים בינוניים 1 גזר בינוני 1 שן שום יין אדום עדין 1/4 ליטר מלח פלפל תוספת לצד: תפוחי אדמה מבושלים או כופתאות הכנה חתוך את...

מפרק בשר חזיר פריך בצינור הטיגון - והמטבח נשאר נקי
מרץ 2024

מפרק בשר חזיר פריך בצינור הטיגון - והמטבח נשאר נקי

זמןזמן הכנה כולל: שעתיים הכנה שוטפים את האצבע בקצרה במים קרים וטפיחים יבשים. כ מחממים 1 ליטר מים בסיר הלחץ. האצבעות במים החמים, סוגרים את הסיר ומבשלים מראש 15 עד מקסימום 20 דקות. מתבלים את האצבע...

קסלר בצינור הטיגון
מרץ 2024

קסלר בצינור הטיגון

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: שעה. זמן הכנה כולל: שעה וחצי. שיהיה לכם מתכון סופר פשוט, לצלייה של יום ראשון. מרכיבים ל -4 אנשים רחפן סלמון 1 ק"ג 2 בצל 1 חבילת TK של ירקות 2-3 גזר...

מוצברטן מברטשלוך
מרץ 2024

מוצברטן מברטשלוך

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: שעתיים זמן הכנה כולל: שעתיים 10 דקות בעלי הוא מעריץ ענק של מוצברטן, אך לרוע המזל אין לו את הזמן לזרוק על הגריל של מוצברטן לעתים קרובות יותר. בגלל זה...

צלעות ממולאות
מרץ 2024

צלעות ממולאות

טעים במיוחד בעונה הקרה. קנה צלע עבה ונחתך בה כיס. מערבבים את המלית: שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים (שניהם קצוצים), תפוחים קצוצים, מפוררים את הכוס ביד, צימוקים. לחץ על דחיסה לתיק, סגור את החלק...

פילה חזיר במאפה עלים
מרץ 2024

פילה חזיר במאפה עלים

המתכון הזה לא קשה לבישול כמו שזה נשמע. בישלתי כמה פעמים, זה תמיד טעים. זה מחושב עבור 2 אנשים. רכיבים: 1 חזיר חזיר, 1 מארז מלח בצק עלים קפוא, פלפל, חרדל מילוי: 250 גרם חצי טחון חצי חזיר בקר, 125 גרם...