ריבה רוז
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 50 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה וחמש דקות.
מרכיב
- 10 ורדים גדולים (ריחניים ורודים)
- 5 ציפורן
- 600 גרם סוכר
- 1 ליטר מים
- לימון (4-5 טיפות)
? הכנה
- הסר את העלים מהורדים, שוטף היטב.
- הביאו את המים לרתיחה בסיר. ואז הפחיתו את החום והוסיפו את עלי כותרת של ורדים עם ציפורן.
- מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה במשך 30 דקות.
- בוחשים עד שהסוכר נמס והוסיפו כמה טיפות לימון.
- מבשלים עוד 20 דקות. שופכים ריבה לכלי זכוכית וסוגרים.
