אבירים חלודים
2-3 לחמניות חלב (יכולות להיות כבר ישנות וקשות לחלוטין), שמים כך במשך שעה בקערת חלב, עד שהלחמניות ספגו לחלוטין. הכי טוב תמיד להיכנס בין הזמנים. ואז פשוט סוחטים את החלב בין כפות הלחם ומטגנים במחבת חמה עם מעט שמן משני הצדדים. מערבבים סוכר עם קינמון על צלחת והפכו את האביר לחלוד.
מלבד העובדה שצריך להכניס את הלחמניות לחלב זמן רב, זה לוקח פחות מחמש דקות. בנוסף אני ממליץ על מרק נודלס או על כוס חלב (זו שהייתה בגליל - אנחנו לא רוצים לבזבז שום דבר).
