ופלי חול
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
וופלי החול של סבתא - אל טוחנים בין השיניים.
החומרים מספיקים לכ -10 וופלי חול, תלוי בעובי הבצק, שמגיע בסופו של דבר למגהץ הוופל. אל תיקח יותר מדי, אחרת זה יתנפח מהדף וזה יהיה חבל!
מרכיב
- 150 גר 'חמאה, יכולה להיות גם מרגרינה
- 150 גרם סוכר
- 3 ביצים
- כפית קינמון
- 1 כף רום - אם ילדים אוכלים, אני לוקח מיץ O
- 150 גרם קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- שמן לצביעת ברזל הוופל
- אבקת סוכר לצורך אבק
הכנה
- מקציפים חמאה עם הבלנדר, מוסיפים סוכר וביצים, ואז קינמון ורום / מיץ.
- אני מערבבת את אבקת האפייה מתחת לקמח ומסננת את שתיהן ואז, מעט אחר פעם, כדי לעשות את החמאה המקציף.
- בעזרת כף גדולה או מצקת קטנה הנחתי את הבצק על מגהץ הוופל ואופים אותו להשחמה הרצויה.
את הוופלים המוגמרים שמתי לקירור על רשת אפייה ומעטרים אותם בסוכר הדובדבן.
אנו אוהבים גם לאכול גריסים אדומים ושמנת. 
ברזל וופל במבחן והשוואה קרא את דוח הבדיקה
