1 בצל גדול (קצוץ דק) בוהן אחת של קנוובי (קצוצה דק) 1 כף שמן זית 2 טונה משומר בשמן (במיץ עצמו לא טעם) 1-2 כפות מיץ לימון 1 כפות צלפים 300 מ"ל שמנת מלח, פלפל, גרוס צ'ילי מטגנים בצל וידיות עד...
מרכיב חבילת קפלטי שום בר (לא יודעת איך כתוב) זמינה אצל אלדי במקרר 100 גרם חזיר מבושל 1 בצל קטן חתוך לקוביות 1 1/2 כוסות (300 גר ') שמנת מתוקה 100 גרם גבינה מעובדת עשבי תיבול כרצונו הכנה לרוטב,...
קנו מהמתלה בקירור 1 x 500 גרם טורטליני טרי מבושל מראש (לטעום טוב יותר מאלה המיובשים ממדף האטריות). חבילה של סלמון מעושן 3 חבילות גבינת גורונזולה (ממדף המקרר - זול יותר מאשר בדלפק הגבינה) 2 x 250 גרם...
מטבח פשוט מאוד: רכיבים (לשני אנשים, בשפע!): - 250 גרם פסטה (טורטגליוני, מקשרוני, ... כל כך פסטה קצרה, אין ספגטי או לינגווין, ...) - 1 פח צ'יקי (חומוס) - פחית טונה אחת (רגועה גם במי מלח, ללא שמן...
זמןזמן הכנה כולל: 30 דקות. ספגטי קון לה פולפט: הסוחט מאוד עצבני מהנקניק את הגרזן וממשיך כמו במתכון, אבל איטלקי אמיתי לעולם לא יעשה זאת! מרכיב 300 גרם ספגטי 400 גרם Passata di pomodoro (עגבניות...
15 שנה אנחנו אוכלים את הרוטב הטעים והמהיר הזה אחרי שאכלנו אותו עם חברה. הרוטב הזה טוב מאוד כשמורה לאורחי הפתעה או בישול הפתעה-חייב-בגלל-אחר-הכל-נאכל. בגלל זה תמיד יש לי את המרכיבים בבית. זה לא "Clou...
מה שאתה צריך: - בייקון - בצל 1 - מרק (250 מ"ל) יין לבן (140 מ"ל) - קרם פריישה (120 גרם) - 1 לימון (7 כפות מיץ לימון) - מלח, פלפל ואגוז מוסקט לפי הטעם לרוטב: מטגנים בייקון (טחון) בשמן, מוסיפים בצל...
קח (לשני אנשים): 1 ק"ג טורטליני (עם מילוי בשר או בלעדיו, זה לא משנה) ירקות קפואים (כמות וסוג הבחירה, עבורי זה היה שעועית, ברוקולי, גזר וכרובית) 1 בצל קטן 1 1/2 כף קמח בערך 2 כפות חמאה 1/4 ליטר ציר...
באופן כללי מניחים שרוטב בולונז מיוצר עם בשר טחון. זה נהיה כל כך טבעי אצלנו. הרוטב הבולונז הנכון מיוצר רק עם בקר. אימצתי את הגרסה המקורית ושכללתי אותה. עם זאת, אני לא מכין את הרוטב לספגטי, אבל, למשל,...
אני תמיד מצמצם את הרביולי עם המתכון הבא: לשים פחית רביולי ברוטב פיקנטי (של הפלוס) בסיר. הוסף 1/2 חבילת קוביות חזיר. 2 פרוסות שייבלטן (Emmentaler טעם) בחתיכות קטנות גם לתת. מחממים את כל העסק עד...
