שמור או מתבל עוגה יבשה

לאחרונה ניסיתי מתכון לעוגה חדש והתאכזבתי מאוד מכיוון שהוא היה כל כך יבש. ואז עלה בדעתי שאפשר להכין עוגת סריגה כדי להציל את העוגה ולתבל אותה.

ככה עשיתי את זה

לשתייה ערבבתי 250 מ"ל קפה חזק, 2 כפות סוכר, 3 כפות קקאו, 1-2 כפות רום או אמרטו.

נוקבים חורים בעוגה בעזרת מחט סריגה ומפזרים עליה את התערובת בעזרת כף.

למעלה ואז עדיין שמנת שמנת ביצה טרופה והעוגה נשמרת.

מטרומן ועד ועד אובמה או "אלוהים שמור אותי מידידי..." | מרץ 2024