סלט סקאפי אראביאטה
המתכון מיועד ל -4 אנשים.
מרכיב
- 2 מנות של סקאמפי קפוא מאלדי.
- 1 מנות ירקות קפואים רומנסקו מאיגלו
- 1 כוס רוטב עגבניות ערביאטה מברטולי
- 250 גרם פסטה farfalle
הכנה
מטגנים את הסקימפי בשמן זית, מוסיפים שום לפי הטעם. מרתיחים את האטריות עד ליציבות. תבשיל את הירקות במשך 4 דקות עם 3 כפות מי מלח.
שמים פסטה, ירקות וסקימפי חם בקערה, יוצקים מעל את הרוטב ערביאטה, מערבבים היטב.
טעים קר וחם נחמד וחד ואיתי בכל עונה למסיבות גדולות להיט.
