ביצים מקושקשות תוך 5 דקות

זמן

זמן הכנה כולל: 5 דקות.

אתה צריך

  • 3 ביצים לאדם (לפחות זה החלק שלי)
  • לגימה אחת של חלב חזק
  • קצת שמן

ככה זה עובד

  1. פשוט מערבבים את הביצים עם החלב עד שהיא לא תידבק לקצף (זה צריך להידבק מעט).
  2. מחממים את התבנית / הסיר, יוצקים פנימה מעט שמן (הוא אמור לכסות מעט את החלק התחתון) וברגע שהוא מתחיל לנשוף, הרתיחו את רוטב הביצים והחלב. ואז מערבבים מייד ושורטים תמיד את התחתית לאורך. זה עובד הכי טוב עם גילוח עץ או משהו כזה.
  3. אחרי זמן קצר הוא יציב ואפשר לתת אותו לצלחת.
  4. מי שרוצה יכול גם חזיר בייקון / קצוץ לאחר ערבוב הביצה עם החלב, לא רע.

אל תנסו בלי החלב, הוא ידבק נורא למחבת…

הכנת ביצים במיקרוגל | מרץ 2024