גבינת כבשים au gratin - פשוט וטעים
הולך מהר וללא מאמץ רב ומשמח ללא בשר מובטח ;-)
מניחים 1 גבינת פטה / גבינת פטה (לאדם) בכלי תבשיל שטוח.
לאחר מכן הוסף לפטה כמה (אם תרצה) מהמרכיבים הבאים (אסור לכסות):
- עגבניות (טריות בחלקים או כבושים מהזכוכית)
- פפריקה (טרי ברצועות או כבוש מהזכוכית)
- פלפלים חריפים (עדינים או מתובלים, לפי הטעם, מהכוס)
- פטריות (בגריל, אנטיפסטי מהזכוכית)
- זיתים
- וכו '(כל האנטי-פסטי בכוס הוא נהדר)
עם אנטיפסטי משומר מוסיפים את נוזל התיבול המעודן ביותר (למשל, שמן פטריות כבוש, חומץ פפרוני), אחרת זורים עליו שמן זית.
בטמפרטורה של 180 מעלות יש להקציף כ-10-15 דקות בתנור, בכדי להתאים לבגט טרי.