גבינת כבשים au gratin - פשוט וטעים

הולך מהר וללא מאמץ רב ומשמח ללא בשר מובטח ;-)

מניחים 1 גבינת פטה / גבינת פטה (לאדם) בכלי תבשיל שטוח.

לאחר מכן הוסף לפטה כמה (אם תרצה) מהמרכיבים הבאים (אסור לכסות):

  • עגבניות (טריות בחלקים או כבושים מהזכוכית)
  • פפריקה (טרי ברצועות או כבוש מהזכוכית)
  • פלפלים חריפים (עדינים או מתובלים, לפי הטעם, מהכוס)
  • פטריות (בגריל, אנטיפסטי מהזכוכית)
  • זיתים
  • וכו '(כל האנטי-פסטי בכוס הוא נהדר)

עם אנטיפסטי משומר מוסיפים את נוזל התיבול המעודן ביותר (למשל, שמן פטריות כבוש, חומץ פפרוני), אחרת זורים עליו שמן זית.

בטמפרטורה של 180 מעלות יש להקציף כ-10-15 דקות בתנור, בכדי להתאים לבגט טרי.

רומניה - איכר מגבן גבינה מחלב כבשים. חלק מטיול ג'יפים | מרץ 2024