פרוס

כל המאמרים


ג'ירוס עם רוטב שמנת
אַפּרִיל 2024

ג'ירוס עם רוטב שמנת

מרכיב 1 ק"ג ג'ירואים 1 בקבוק סלסה של מגגי טקסיקנה 2 כוסות שמנת הכנה מטגנים את הג'ירואים בתבנית מערבבים שמנת ובקבוק סלסה טקסיקנה שלם ג'ירוס בצלחת קדירה מתבלים ברוטב וב 200 מעלות בערך 15-20 דקות....

ג'ירוסאופלאף מהיר - סופר מהיר, סופר טעים
אַפּרִיל 2024

ג'ירוסאופלאף מהיר - סופר מהיר, סופר טעים

זהו מתכון בו לא צריך לבלות יותר מדי זמן במטבח ועדיין להגיש ארוחה טעימה. לצורך זה צריך 2-3 אנשים: 500 גרם ג'ירואים מוגמרים במרינדה (מהאלדי זה חריף מאוד) 1-2 נק '. רוטב טומי הולנדייז (חבילת טטרה...

Lebergechnetzeltes
אַפּרִיל 2024

Lebergechnetzeltes

חותכים בצל לחתיכות קטנות ומטגנים במחבת. קח 1-2 חתיכות כבד לאדם, חתוך אותם לחתיכות בגודל ביס וטגן אותם עם הבצלים שבתבנית עד שהם שחומים יפה. ואז אבק את הקמח והמתן שהקמח יספוג את השומן. ואז נזללים עם...

סיר הרולדות
אַפּרִיל 2024

סיר הרולדות

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: שעתיים זמן הכנה כולל: שעתיים 20 דקות מתכון סיר רולייד לעשרה אנשים, אם אני לא רוצה לעטוף רולדות: מרכיב חותכים 2 ק"ג לחמניות לרצועות 2 כוסות פטריות או...

ג'ירואים של גרטין
אַפּרִיל 2024

ג'ירואים של גרטין

מרכיב ג'ירואים של 1 ק"ג (אפילו במרינדה או מהקצב) 2 כוסות שמנת חמוצה 100 גרם שמנת 1/2 חבילה של 8 עשבי תיבול איגלו Raspelkäse הכנה מטגנים את הג'ירואים ומניחים בכלי תבשיל מערבבים שמנת חמוצה, שמנת...

צ'ילי עם קפה ושוקולד
אַפּרִיל 2024

צ'ילי עם קפה ושוקולד

מאוד חריף ולפעמים מהמרכיבים צ'ילי שונים, תופתעו. צ'ילי עם קפה ושוקולד - 4 מנות כ 700 גרם בקר (בדרך כלל זה עדיין משהו זבלבל) 1 בצל או 2 בצל קצוץ 2 שיני שום, כתושות 200 מ"ל קפה 1 kl. פח ממרח עגבניות...

סנפיר Ragout - מתכון משנת 1884
אַפּרִיל 2024

סנפיר Ragout - מתכון משנת 1884

זמןזמן הכנה כולל: שעה 15 דקות. למי שרוצה משהו מיוחד, המתכון מתוך ספר הבישול של סבתא רבא שלי משנת 1884. מרכיב עֵגֶל לשון עגל חלב עגל (חמיצות) פטריות הכנה לאחר בישול העגל ולשון, עיגול החלב, הוא נחתך...

בשר בצל טעים
אַפּרִיל 2024

בשר בצל טעים

זמןזמן הכנה כולל: 25 דקות. למי שאוהב בצל או רוצה לנסות אותו, הנה מתכון כיצד להכין אותו. מרכיב בערך 750 גרם בשר חזיר או שניצל 400 גרם - 500 גרם בצל 5 כפות שמן מלח, פלפל, פטרוזיליה שן שום (מי אוהב...

אושר הבקר הגדול של סוזן עם ירקות בתנור
אַפּרִיל 2024

אושר הבקר הגדול של סוזן עם ירקות בתנור

המתכון הזה שיש לי מחבר שחי ממש ליד החקלאים האורגניים והפרות יכולות לצפות רק באחו תוך כדי רעייה. אין פלא שעם טבח נפלא ובשר בקר נהדר רק משהו טעים יכול לצאת. זו אחת ממנות הבשר המבושלות ביותר שלי, שככל...

בשר בקארי
אַפּרִיל 2024

בשר בקארי

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. יש לך רק רוחש NEN Currygeschnetzeltes במחבת. קבוע ואתה לא זקוק לתיקון מגגי. מרכיב 500 גרם חזה הודו (או עוף או חזיר) 2 פלפלים לבחירתכם 2 כוסות פטריות חתוכות (או 500 גרם פטריות...