מרק דגים פשוט
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
קל מאוד ואתה מציג את עצמך כעקרת הבית המושלמת:
- קוצצים ירקות (גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שומר)
- בסיר, בו כבר נצרב בצל ושן שום בשמן זית
- מים עליו (500 מ"ל, תלוי בג'ינג'י)
- פילה סלמון קפוא (חתיכה אחת לאדם) במרק הירקות המבושל
- רוזמרין, כמון, מלח, פלפל - מתבלים לפי הטעם
- המתן עד שהכל ייעשה
- משמנים את צלחת החמאה ומגישים יחד עם המרק, עליו מורכבים כמה עשבי תיבול טריים (עירית).
המרק כל כך נהדר מכיוון שנמנעים לחלוטין ממרק ירקות ובכך משפרים טעמים מכוערים.
