ריבת חבושים פשוטה
זמן
זמן ההכנה: 25 דקות.
זמן בישול או אפייה: 23 דקות.
זמן הכנה כולל: 48 דקות.
אחרי שנתתי לי שרשראות, החלטתי לבשל ריבת חבושים כי אין לי מסחטה. ניסיתי את זה, טעמתי אותו וזה נהיה טעים.
מרכיבים והכנה
- כ יש לשפשף 700 גרם חבושים, הסר גבעולים ופרחים וחתוך לחתיכות עם בית הליבה. מכסים את החבושים עם חצי מים וחצי יין לבן ומבשלים עד שהוא רך (בערך 20 דקות).
- לטהר את הכל בסיר עם הבלנדר. אולי עם מיץ תפוזים עד 1 ק"ג.
- מערבבים עם חבילת ריבת סוכר 2: 1. אם אתם לא חושבים שזה מספיק מתוק, ממתיקים עם קצת סוכר קנים חומים.
- טעם חריף מתוק עם: ג'ינג'ר מגורד טרי, מעט קינמון, מעט מיץ לימון, קורט מלח.
- מבשלים על פי הוראות (3 דקות) מבעבעים ואז ממלאים כוסות.
