מחבת ירקות פשוטה סופר מהירה עם בשר חזיר וביצה

זמן

זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.

אם אתה רוצה ללכת ממש מהר, אני ממליץ בחום על מחבת הירקות הפשוטה הזו עם בשר חזיר וביצה.

מרכיב

2-3 מנות:

  • 1 בצל
  • 1 - 2 קישואים (בערך 500 גרם)
  • 1 פלפל אדום ופלפל צהוב כל אחד
  • 125 גר 'קוביות חזיר
  • מלח, פלפל, פתיתי צ'ילי
  • 3 - 4 ביצים
  • קצת חלב
  • מעט שמן חמניות

הכנה

  1. קלף את הבצל, הקוביות גס ולטגן אותו בסיר חם על מחבת.
  2. שוטפים את הקישואים, חוצים לאורכם וחותכים לפרוסות דקות. שוטפים את הפלפלים, מנקים וחותכים לחתיכות קטנות.
  3. מוסיפים את הירקות וקוביות הקערה לתבנית עם קוביות הבצל, מתבלים במלח, פלפל ופתיתי צ'ילי ומטגנים כ -10 דקות.
  4. לבסוף מערבבים את הביצים במעט חלב, שופכים מעל את הירקות ומערבבים עד שמסת הביצה נעצרה. אולי לתבל משהו.

זה מתאים לחם מקמח מלא עם שומן או חמאה.

פרגיות בסילאן וראס אל חנות | יולי 2021