מחבת ירקות פשוטה סופר מהירה עם בשר חזיר וביצה
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
אם אתה רוצה ללכת ממש מהר, אני ממליץ בחום על מחבת הירקות הפשוטה הזו עם בשר חזיר וביצה.
מרכיב
2-3 מנות:
- 1 בצל
- 1 - 2 קישואים (בערך 500 גרם)
- 1 פלפל אדום ופלפל צהוב כל אחד
- 125 גר 'קוביות חזיר
- מלח, פלפל, פתיתי צ'ילי
- 3 - 4 ביצים
- קצת חלב
- מעט שמן חמניות
הכנה
- קלף את הבצל, הקוביות גס ולטגן אותו בסיר חם על מחבת.
- שוטפים את הקישואים, חוצים לאורכם וחותכים לפרוסות דקות. שוטפים את הפלפלים, מנקים וחותכים לחתיכות קטנות.
- מוסיפים את הירקות וקוביות הקערה לתבנית עם קוביות הבצל, מתבלים במלח, פלפל ופתיתי צ'ילי ומטגנים כ -10 דקות.
- לבסוף מערבבים את הביצים במעט חלב, שופכים מעל את הירקות ומערבבים עד שמסת הביצה נעצרה. אולי לתבל משהו.
זה מתאים לחם מקמח מלא עם שומן או חמאה.
