ליקר סלוא

איסוף סלולים - זו התקופה הטובה ביותר בשנה - מכיוון שהם לפחות קיבלו כפור.

אוספים את הסלה, שוטפים אותה, מכניסים אותה לבקבוק זכוכית עד לרוחב שלוש אצבעות מתחת לקצה, מוסיפים קומקומים (החום טוב) לראש. עכשיו מפזרים הכל עם גרגר עד ששום דבר לא נכנס יותר.

הפסיקו את הליקר המרושל עד שהממתק כולו יתמוסס (לוקח כמה ימים). בין תמיד אוהבים להניף משהו, כך שהכל מופץ היטב.

אם תרצו, תוכלו לשתות אותו כך או לתת לו משהו על פני קרח או פרי. אם יהיה מעונן מדי, תוכלו לסנן אותו לפני השימוש הראשון.

בן אדרי - המכתב האחרון | קאבר | מרץ 2024