ספגטי או לינגוויני עם רוטב שמנת גורגונזולה
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
כך גם רוטב שמנת סופר-טעים ופשוט לחלוטין לחלוטין:
הכנה
לאדם אחד
- מחממים 1 כף שמן זית בסיר.
- מטגנים 1/2 מהבצל הקובץ עד לזכוכית.
- מוסיפים 100 גרם קצפת.
- קוצצים 100 גרם גורגונזולה ומוסיפים להמסה.
- מתבלים במלח ופלפל. הרתיחו בקצרה.
- מוסיפים עגבניות מרובעות ומוזגים מעל את הספגטי או הלינגווין.
- מי רוצה לפזר עליו פרמזן מגורד או את האלטרנטיבה הזולה יותר גרנה פדנו.
