ספגטי עם סלמון מעושן
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
מרכיב
לאנשים רעבים מאוד, או לשני רעבים רגילים:
- חצי חפיסת פסטה (ספירלי למשל)
- חבילה של סלמון מעושן
- 1 כוס שמנת חמוצה או שמנת חמוצה
- 2 בצל
- 2-3 שיני שום
- מעט שמן
- פלפל ומלח
הכנה
- מבשלים ומטגנים אטריות
- חותכים את הבצלים לטבעות, טוחנים את השום
- חתוך סלמון מעושן לחתיכות בגודל ביס
- הכניסו מעט שמן לתבנית ונתנו לבצל לטגן בקצרה (כ 2-3 דקות).
- ואז מוסיפים את הסלמון הפרוס, צולים שוב לזמן מה
- מוסיפים שום קצוץ דק, צולים שוב בקצרה, תמיד מערבבים
- לבסוף, השמנת החמוצה או שמנד להתחמם, יתכן ומתבלים במלח ופלפל
- מעל האטריות נותנים - גמורים!
