מרק סיני פיקנטי
לאוהבי המטבח הסיני:
מה צריך?
1 pcg. משחת תבלינים למרק (ממרח מרק חריף וסצ'ואני) -> ניתן להשיג בכל חנות / סופרמרקט באסיה
100 גרם פילה עוף (חתוך לרצועות קטנות)
1 ליטר מים
1 קילוגרם של ירקות קצוצים (הטיפ שלי: Princes Asia Gem. מאת Iglo)
2-3 כפות קורנפלור
1 ביצה מקושקשת
איך זה נעשה?
מטגנים רצועות עוף, מוסיפים את ליטר המים + רסק תיבול + ירקות לרתיחה. מוסיפים עמילן תירס בכוס עם מים ומוסיפים למרק. בסוף, הוסיפו את הביצים המקושקשות וסיימתם עם מנה סינית טעימה.
