פופקורן פרמזן פיקנטי
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
לכל מי שלא סתם אוהב את הטוויסט המתוק, המתכון לפופקורן של פרמזן הוא ממש בסדר.
לא האמנתי לחברתי כשאמרה לי שהם כל כך טעימים. על פי המוטו, שהחקלאי אינו מכיר. ואז ניסיתי איתה ומצאתי אותה טעימה מאוד, פשוט משהו שונה לפופקורן המתוק תמיד.
הכנתי את זה בעצמי לראשונה וחשבתי לעצמי שאשתף אתכם במתכון, אולי מישהו ירצה לטעום אותו ורוצה לחקות אותו.
מרכיב
- תירס לפופקורן
- מעט מלח
- פַּפּרִיקָה
- אבקת שום (אם לא נעים לך פשוט תשאיר אותה בחוץ)
- פרמזן מגורר
- שמן
הכנה
- ראשית, שמים מעט שמן בסיר גבוה, מוסיפים מעט מלח ומחממים מעט את השמן. כעת מוסיפים את תירס הפופקורן, עד כדי כך שהאדמה מעט מכוסה, ואז הדליק את המכסה והפוך אותו למפלס האמצעי. כאשר התירס מתחיל לצוץ, תמיד יש לנער מעט את הסיר כך ששום דבר לא יישרף ושאר הדגנים יוכלו לגלוש למטה.
- שופכים אז בקערה ומורחים עליה את הפרמזן, כי עכשיו הם עדיין חמים וכך הגבינה יכולה להמיס עליה היטב, כשהידיים מערבבות משהו, שהגבינה יכולה להתפשט היטב בכל מקום.
- לבסוף, מוסיפים מעט מאבקת השום ואבקת הפפריקה ומערבבים היטב שוב. התבלינים שאני מוסיף להרגיש, אתם מכירים את עצמכם כמה אינטנסיבי צריך לטעום. זהו זה.
תיהנו מארוחה!
