טעים מקורר טעים והוא ללא תוספות (למעט מה שכבר נמצא בשוקולד), מאז שנעשה על ידי עצמי. 1 חפיסת חמאה 250 גרם 1 חפיסת שוקולד בלוק רך-מריר 240 גרם 1-2 כפות אבקת סוכר חסמו נמס שוקולד באמבט מים. מערבבים את...
ממרח טעים וסופר קל, למשל על באגט קלוי או פיתה ... 1 גבינת כבשים 1 גבינת שמנת (למשל פילדלפיה) קצת שום טרי מחית עם הבלנדר. מערבבים את עג'באר, מוסיפים לפי הטעם. ייתכן שהקרם כבר אדום ;-) עג'וואר הוא...
מהוניאס הם שיחים קטנים ויפים אלה שגדלים בגנים או בפארקים ומייצרים גושים יפהפיים של פרחים צהובים באביב ואשכולות עבים של פירות יער קטנים כחולים בקיץ. מהמיץ המבושל של פירות יער אלה אתה יכול להכין ג'לי...
לפעמים נשארים לך שאריות בספר הגדול או אפילו כוסות קטנות, שאינך מרגיש יותר. או שאתה מבין שאין לך יותר ממרח לארוחת הבוקר. זה עובד הכי טוב עם יוגורט טבעי, לא רזה מדי, הזול ביותר מספיק. וכך: מניחים פילטר...
שומן נחמד ולבן, אם מוסיפים בערך 1/8 ליטר חלב במהלך ה- Ausbratphase את הגריסים (שומן). אבל זה אמור לקרות רק כאשר בגרמים יש שומן ממש מסודר. המים בחלב מתאדים אז אוטומטית בתהליך הבישול הנוסף! בסוף זמן...
זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. קל להכין לעצמך את משחת הטחינה: מכין מטגנים 1 כוס שומשום במחבת ללא שומן, שומשום עם מעט מלח, מקף מיץ ליים או לימון ומעט שמן זית במעבד מזון, בבלנדר או עם המוט למסה הומוגנית....
עכשיו עונת התפוזים. מה יש יותר טעים מריבת תפוזים? האם זה לא אפשרי? ואם זה עובד: אני שם לב למחירים ויש לי 1.49 עבור 2 קילו? בתשלום (יהיה אפילו זול יותר). סחט את המיץ, עד 750 מ"ל מיץ 1 ק"ג סוכר...
זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 20 דקות. מהיכרות קיבלתי במפתיע 2 ק"ג ענבים כחולים (מקדוניים) במתנה. ובכן, טעים מאוד, אך לצערי עם גרעינים עבים ולכן מעוטרים על ידי...
למה להכין חמאה בעצמכם, אתם שואלים את עצמכם? קל, כי זה כיף. זה קל, לפחות בכמויות קטנות. יש את השיטה, בצנצנת הברגים: מנערים 3 כפות שמנת, 3 כפות חלב בצנצנת זכוכית. לאחר 20 דקות החמאה נפרדת מחלב חמאה. ...
טוחנים 200 גרם גזר (הדרך המהירה ביותר היא במעבד המזון) 100 גרם חמאה רכה או מרגרינה, 1 כפית רסק עגבניות, 1 מוט הברך לחוץ, 2-3 כפות עשבים קצוצים (אני אוהבת פטרוזיליה או בזיליקום) ומערבבים עם מלח ו...