מחבת דגים סופר מהירה
להלן מתכון לתבנית דגים מהסוג המהיר.
קח ל 3-4 אנשים:
- בערך 1 ק"ג של ירקות מעורבים קפואים, למשל ירקות מעורבים
- 6-8 פילה דגים לבחירתכם
- 4-5 תפוחי אדמה בינוניים
- 2 בצל
ראשית, תפוחי האדמה נשטפים ביסודיות וחותכים לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ. הבצל קלוף וקובץ לקוביות לחתיכות גדולות יותר.
זה בעצם זה עם ההכנה. השאר עוברים מהר מאוד.
שים את הירקות הקפואים, פרוסות תפוחי האדמה והבצל בצלחת קדירה. מוסיפים מעט מלח ופלפל ומערבבים פעם אחת. שים למעלה את הדג הקפוא ומזלפים עליו מעט לימון. תן בקצרה לשייקר המלח להסתובב על הדג ולבצע.
אין צורך לחמם את התנור בנפרד. 200 מעלות צלזיוס ובאוויר המסתובב ומנקים בעזרת תבנית האפייה. 50 - 60 דקות מפרידות בינכם לבין ההנאה.
בגרסא שלי יש לי פילה סלמון, פילה הייק ופילה בקלה.
