סלט נקניקיות ספוגיות
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
תקופת מנוחה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 50 דקות.
מרכיב
(ל 3-4 אנשים)
- כ -500 גר 'נקניק, הכי טוב ליונר (יש גם סופר בסופר)
- 150 גרם נקניק שחור,
- חותכים גבינה (רצוי אמנטלר) כ- 300 גר 'לסטקל
- גרקינס חתיכה
- 1-2 בצל קצוץ או כטבעות (גם אדומות) בצל
- 2 כפות חומץ
- קצת מים
- 1 כף שמן לפתית
- קצת פטרוזיליה
- 1 כפית חרדל
- משהו Vegeta או Fondor o. Ä., acc. פלפל שחור.
הכנה
ראשית מכינים את הרוטב:
- מים, חומץ, פטרוזיליה, חרדל ווגטה מתערבבים זה בזה. בסוואבית מעדיפים משהו חמוץ, לכן לא צריך להיות ביישני מדי עם החומץ!
- שמים את הנקניקיה והגבינה בקערה.
- קוצצים את הגרקינס והבצל או חותכים לרצועות או טבעות ומקפלים פנימה.
- משאירים את סלט הנקניק למשך כ- 30 דקות ושופכים מעט שמן לפתית ממש לפני ההגשה.
היועץ הסוויבי
- יש כאלה שאוהבים את הבצל יותר טוב מטבעות ולקישוט, אבל הבצל טעים יותר כשהם מושכים משהו ברוטב!
- זה אותו דבר עם הנקניקייה השחורה: הם לא אוהבים שאחרים ישבעו בזה!
ועוד uf Swabian: לגוואדה!
