סירופ פרחים ועשבי תיבול

זמן

זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
תקופת מנוחה: 12 שעות
זמן הכנה כולל: 12 שעות 40 דקות

ישנם פרחים רבים מהם ניתן להכין סירופ. כמעט כולם מכירים סירופ זרעי פרחים או סירופ פריחת ליים. ניתן להכין סירופ גם מפריחת מייפל, מזור לימון, יערות, פרחי שן הארי או פרחים סגולים.

מרכיב

  • חופן פרחים גדול או חבורה של לימון או גרוס עץ
  • 1-1.5 ליטר מים
  • 1 ק"ג סוכר
  • 2 לימונים

הכנה

  1. הפרחים צריכים להימשך זמן מה, כך שזוחלי זוחל יוכלו להסיר.
  2. הביאו את המים עם הפרחים לרתיחה ונתנו לעמוד למשך הלילה.
  3. ביום השני מסננת, שם אתה עדיין מביע את הפרחים.
  4. כעת מחממים את המים מחדש עם הסוכר ומיץ הלימון. הסוכר צריך להתמוסס.
  5. הסירופ בקבוק חם, סגור מיד את הבקבוקים.

בהתאם לטעם שלך, אתה יכול גם להחליף חלק מהמים במיץ תפוחים, יין או חומץ יין.

וניל או הל מתאימים גם כתבלינים.

סדנאות קוקטיילים | אטרקציות לאירועים למבוגרים | זיו מנור 052-245-7843 | מרץ 2024