הפרג: נחמד, אבל גם מסוכן
השנה, הפרג היפה הזה צמח במרפסת שלנו מפער צר מאוד. גובהה 1.15 מטר, הייתה עם גבעול יציב וחמישה ניצנים, שנפתחו בכל מקרה לפרחים גדולים וסגולים בהירים, אך לרוע המזל כל אחד פרח רק יום אחד.
מכיוון שזה לא האדום הידוע פרג (Papaver rhoeas), שגדל בשולי שדה מסוימים או על כרי דשא, הודעתי לי וגיליתי שיש 50 עד 120 מינים פרגים ברחבי העולם. גם הפרג האוריינטלי האדום או הכתום שנתי פורח או פרג מזרחי (Papaver orientale או Papaver bracteatum), שיש שם כצמח נוי, זה לא יכול היה להיות. זה צריך להיות בערך פרג אופיום (Papaver somniferum) מעשה. לפרח השנתי הזה יש עלי כותרת סגולים עם נקודה כהה יותר באמצע התחתון.
פרג האופיום
זה פרג האופיום קשור לפרג והוא אחד הגידולים העתיקים ביותר, מכיוון שהוא קיים מאז 6000 לפני הספירה. מעובד בדרום אירופה כיבול. בגלל התוכן הגבוה של ה- אלקלואידים קודאין, מורפין ותאבאין זהו אחד מצמחי המרפא החשובים ביותר בתולדות הרפואה ונחשב עקב מרכיבים אלו כתרופה יעילה לכאבים ונדודי שינה, אך הם יכולים גם להיות ממכרים.
ריכוז גבוה במיוחד של מורפיום מכיל את מיץ החלב המיובש של קפסולת הפרג הלא בשלה, אופיום, הרופא היווני היפוקרטס אמר כי השתמש בזה לצורך שיקוי נגד כיבים. בנוסף, אופיום היה אז מרכיב חשוב בתרופה שהייתה אמורה לסייע נגד מגיפה וחום מדבק.
זרעים, תרמילי זרעים, עלים, פרחים וזרע הזרעים של הפרג שימשו גם הם. המריחה בוצעה באופן פנימי כמו גם חיצוני בצורה של כדורים, משחות, שמנים, balms, טלאים ו- Latwerge (מדובר בהמונים קשוחים וסוכרים). לדוגמא, זרעי הפרג נלקחו עם יין לשלשול.
כי הטעם השחור והאגוזי פֶּרֶג עשירים בחומצות שומן ומינרלים בלתי רוויים, הם משמשים עד היום לממתקים וקונדיטוריה. עם זאת, זה נובע פרג חזרה של פרגים דלים באופיום ומכילים כמעט שום מורפין. שמן מאכל עשוי גם ממנו. עם זאת, מכיוון שהפרג המיובא יכול להיות מזוהם במיץ חלב המכיל מורפיום בגלל הקטיף, על פעוטות ונשים בהריון להימנע מאכילת מזון עם תכולת פרג גדולה יותר!
משמש כיום למטרות תרופות מורפיום מתקבל מחלקי האוויר היבשים של צמח הפרג, קש הפרג. יש לחלץ את המורפין, להתגבש ולהיטהר מספר פעמים לפני שניתן להשתמש בו כדי להקל על הכאב בסרטן.
בגרמניה זה אופיום כתרופה המאושרת לטיפול בשלשול, אך מכיוון שאף פרג האופיום לא מטפח עבורנו בגלל תנאי האקלים לייצור אופיום, חומר הגלם לתכשיר מגיע מחו"ל.
בגרמניה, גידול מסחרי ופרטי של פרג אופיום כפוף להרשאה ועמלות מאז 1971 ומוגבל לזנים בעלי תכולת מורפיום נמוכה של פחות מ- 0.02%. גידול פרג האופיום מתרחש רק ב 45 חוות בשטח כולל של כ- 60 דונם לצורך ייצור זרע ולמטרות פרחים.
פרגים כצמחי נוי?
מי פרגים כצמחי נוי נטיעה בגינה שלהם מחייבת אישור של סוכנות האופיום הפדרלית במכון הפדרלי לתרופות ומכשירים רפואיים (BfArM) לזנים מסוימים. הדבר כפוף לחיובים, המוגבלים לשטח מרבי של 10 מ"ר ותוקף לשנתיים בלבד. ללא אישור כזה, זו תהיה הפרה של חוק הנרקוטים. זני פרג גינה, כגון לדוגמה, אפשר לשתול את הפרג השנתי "Papaver orientale" ללא אישור.
