טינטו דה ורנו - רענון בספרדית
ניתן לתרגם את טינטו דה ורנו כ"קיץ אדום "או" יין אדום קיץ ". לא להתבלבל עם הסנגריות הידועות. הטינטו דה ורנו התפרסם רק בסוף המאה העשרים והומצא בדרום ספרד, שם הוא הכי חם.
ניסיתי את זה לראשונה בחופשת חוף בקדיז ... בטח כבר באמצע שנות התשעים. הסתקרנתי כי כל האנשים במסעדה שתו כל כך אדום ואז הזמינו אותו.
בקורדובה הוא נקרא גם "ורגאס". זאת מכיוון שהוא נודע שם לראשונה בבר במחוז ברילנטה. שמו של הבעלים הוא ורגאס ולכן האורחים פשוט הזמינו "ורגאס" אם הם רוצים טינטו דה ורנו.
וככה זה קל:
יש הרבה קוביות קרח בכוס גבוהה, זה מגיע בחלקים שווים של יין אדום (מספיק יין שולחן רגיל) וגזוזה, כלומר לימונדה צלולה ספרדית. דומה לספרייט, אבל לא כל כך חמוד.
במידת הצורך תוכלו למתוח את הלימונדה במים מינרליים. ואז פרוסת לימון ... סיימה!
בספרד אתה יכול לקנות "טינטו דה ורנו" כבר מעורבב.
אם אתם מחפשים גרסה לא אלכוהולית, עליכם רק להחליף את היין במיץ ענבים.
