תרנגולי הודו אינם מייבשים אבק
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 35 דקות.
זמן הכנה כולל: 55 דקות.
מתכון לשני אנשים:
הועברו עגבניות בערך 500 מ"ל
קישואים
1 או 2 פלפלים
1 בצל קטן
תבלינים ים תיכוניים טריים או יבשים: עשבי תיבול של פרובנס או טימין קונקרטי, רוזמרין, בזיליקום
מלח ופלפל
2 פילה חזה הודו
מתבלים את הפילטים בפלפל ומעט מלח, ואז מטגנים עם הבצל הקצוץ בשמן (זית).
כ 3-4 דקות מכל צד.
ה. חותכים את הירקות לחתיכות קטנות, מערבבים עם רוטב העגבניות ומתבלים בעשבי תיבול ומלח / פלפל.
מכניסים את הבשר לכלי תבשיל, מכסים ברוטב ומכניסים לתנור. כ 30 דקות (תלוי בתנור) בערך 200 מעלות צלזיוס.
אם אתה יכול גם להכין אותו לתבנית, אז אני ממליץ לך לטגן את הבשר כמעט לחלוטין ואז להוסיף את הרוטב. זמן הבישול מצטמצם, אם חותכים את הבשר גם הוא קטן.
