Uitsmijter (חטיף הולנדי)

יש לי את הטיפ הזה מאמי ההולנדית. הולך מהר, הוא סופר טעים וכמעט לכל אחד יש את החומרים בארון (המקרר).
אתה צריך:

פרוסת לחם אחת גדולה לבחירתכם
1-2 פרוסות של חזיר גולמי
1 ביצה גולמית
פרוסה 1 של גבינת גאודה מימי הביניים
מלח, פלפל לפי הטעם

מברישים את פרוסת הלחם במעט חמאה או מרגרינה. מטגנים תחילה את הקערה במחבת ומניחים אותה על נתח הלחם. ואז טורפים את הביצה לתבנית ומטגנים היטב, מתבלים במלח ופלפל. על ביצת הטיגון מגיעה פרוסת הגבינה, שאחר כך עוברת מעט נחמד. כאשר זה קורה, השתמש במרית כדי להעביר את הביצה ללחם.

De dagschotel - Uitsmijter Deluxe | מרץ 2024