גלידת וניל תוצרת עצמך

זמן

זמן הכנה כולל: שעה 15 דקות.

עכשיו הגיע הזמן, עידן הקרח מגיע!

אני תמיד מכינה גלידה משלנו ואנחנו אוהבים את גלידת הוניל. קרם לא חייב להיות, אבל איזו סילטר רוטה גרוצי ביתי או זריקת ביצת חלבון ביתית, פטל חריף וגביעי גלידה פריכים או וופלים חמים טעימים עם דובדבנים.

מרכיב

  • 3 חלמונים
  • 100 גרם סוכר
  • 1 תרמיל וניל בורבון אמיתי
  • 1 כוס שמנת, כ -250 גר '

הכנה

  1. מקציפים את החלמונים עם הסוכר ומוח הקצוץ של תרמיל הוניל עד להקצפה.
  2. מקציפים את השמנת עד שנוקשה ומערבבים עם קרם ביצת הוניל.
  3. מלאו את המסה בכלי המקפיא והקפיאו עמוק.
  4. לאחר כשעה ניתן להגיש את גלידת הווניל.

הפסקת אוכל: גלידה עם איתי רוגוזינסקי | מרץ 2024