ירקות

כל המאמרים


כרוב אדום מהכוס - טעים כמו תוצרת בית
אַפּרִיל 2024

כרוב אדום מהכוס - טעים כמו תוצרת בית

זמןזמן הכנה כולל: 35 דקות. הכנה מסננים 75 גרם שומן בסיר. כוס גדולה של כרוב אדום מקוהנה (מריח כמו פרסום מדהים, אבל זה לא, כי עם הכרוב האדום זה הכי טעים) ומביאים לרתיחה. בינתיים מקלפים שני תפוחי...

משהו אמיתי: קייל
אַפּרִיל 2024

משהו אמיתי: קייל

הנה משהו מהמטבח של סבתא, בעצם מהצפון. אתה זקוק (כך לארבעה אנשים, תלוי בבעייתיות): 1 קילו קייל טרי 2 פרוסות בייקון מפוספס 2-4 נקניקיות (או Mettwürste, או Pinkelwürste, או Cabanossi, לא אכפת לך, העיקר...

אספרגוס ברוטב חרדל
אַפּרִיל 2024

אספרגוס ברוטב חרדל

מרכיב אספרגוס 1 כוס קרם פרש או שמנת חמוצה מלח / פלפל חרדל הכנה מבשל אספרגוס כרגיל ... באופן אישי אני מבשל אותם במים עם חמאה ופלפל. לרוטב, שמים את הקרם פרש בסיר קטן ומביאים לרתיחה על אש נמוכה. מתבלים...

עגבניות קלויות - טעימות מאוד
אַפּרִיל 2024

עגבניות קלויות - טעימות מאוד

אני שונא עגבניות (pfui deibel), אבל עם המתכון הזה אני יכול לאכול את עצמי. כך שגם מתנגדי עגבניות כמוני יכולים ליהנות מהפרי האדום הזה. הנה המתכון 1 ק"ג עגבניות 2 בצל 6 ביצים מלח פלפל רבע העגבניות,...

אספרגוס אפוי
אַפּרִיל 2024

אספרגוס אפוי

מרתיחים ומקלפים את האספרגוס ומניחים להתקרר מעט, ואז עוטפים 2-3 ברים בפרוסת חזיר מבושל ומניחים את כל ה"לחמניות "בכלי תבשיל. הרוטב: מערבבים חבילה של רוטב הולנדייז (חבילת טטרה) עם חצי פח עגבניות פיצה...

אספרגוס הודה
אַפּרִיל 2024

אספרגוס הודה

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. הדברים הפשוטים הם פשוט הטובים ביותר - הנה מתכון אספרגוס שמקל מאוד ויעיל מאוד להרשים: מרכיב משתנה כמויות, כאן ל -3 אנשים: ...

ירקות קלויים
אַפּרִיל 2024

ירקות קלויים

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 40 דקות. זמן הכנה כולל: 50 דקות. ירקות בתנור הם פשוטים ובריאים מכיוון שלא חייבים להרתיח את הירקות במים. כל כך הרבה חומרים מזינים נשמרים. פשוט קחו את...

הכינו כרוב כבוש בעצמכם
אַפּרִיל 2024

הכינו כרוב כבוש בעצמכם

זמןזמן הכנה כולל: 30 דקות. הנה הטיפ שלי להכין את הכרוב כבוש עצמו (ניסיתי כבר כמה פעמים וטעמו טעים מאוד!) המתכון שקראתי לאחרונה באינטרנט ויישמתי והייתי רוצה להעביר אותו לאחרים. מרכיב כרוב לבן טרי...

חברי אטריות ואוהבי אספרגוס מתאחדים
אַפּרִיל 2024

חברי אטריות ואוהבי אספרגוס מתאחדים

חברי אטריות ואוהבי אספרגוס מתאחדים קח את זה; מנה אחת של קנלוני 1 ק"ג אספרגוס חתוך לקוביות לראש 250 גרם מסקרפונה 1 כוס בראנץ ' 1 כוס עשבי גבינת שמנת מיני קוביות בצל אדום פטריות חזיר פלפל חתיכת...

כרובית או ברוקולי עם פירורי לחם
אַפּרִיל 2024

כרובית או ברוקולי עם פירורי לחם

כמנה לצד, אבל בשבילי במשק הבית היחיד כארוחה עיקרית שופעת: לבשל ברוקולי או כרובית (או אדים, כל אחד כפי שהוא חושב) ... בינתיים, פירורי לחם בשיזוף חמאה מלוחה ... בכמות אתה לוקח כל כך הרבה עד שפירורי...