ליקר אגוזים
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
הכנת ליקר אגוז בעצמך:
הכנה
- בחר 1 ק"ג של אגוזי מלך ירוקים ביום סיינט ג'ון (שבוע לאחר מכן ואילך). מנקים וחותכים לשניים (לשים כפפות). הכניסו לכלי זכוכית גדול.
- מלאו 4 ס"מ מקל קינמון, 4 ציפורן, גרידת לימון אורגנית וקורט אגוז מוסקט עם 1.5 ליטר קלרט, גראפה או ברנדי.
- מקם במקום שמש במשך 6 שבועות. להוציא אגוזים ואולי לבטא. סנן את התמצית.
- הרתיחו 600 גרם סוכר במים 1 ליטר בקצרה. מצננים ומערבבים.
- מלאו בקבוקים ואטמו היטב. הוא משתפר ונעים עם הזמן.
קנה עכשיו 10 בקבוקי זכוכית ריקים 200 מ"ל בקבוקי OPI-HGK קטנים עם כובע פקק ידית ליקר 0.2 ליטר? 19,88 ?