ארוחת בוקר החורף
הנה המתכון שלי לארוחת בוקר שטוב למערכת החיסון, טעים, דל קלוריות והולך די מהר. אני תמיד עושה את זה כשאני מרגיש הצטננות או אם אני רוצה להיפטר מאיזה בייקון חורפי.
אנו זקוקים ל:
- 4 כפות יוגורט טבעי
- 50 מ"ל חלב
- 1/2 תפוח
- 1/2 תפוז
- בערך 40 גרם שיבולת שועל
- כפית זרעי פשתן
- חתיכת ג'ינג'ר - אני מאוד אוהבת ג'ינג'ר ולקחת חתיכה שגדולה בערך כמו חצי האגודל שלי.
- צימוקים
- קצת מיץ לימון
- קינמון
הכנה
אם אינכם יכולים לסבול קור זה בבוקר, ראשית ערבבו את היוגורט והחלב וחממו מעט במיקרוגל. אבל זה לא פחות קר. התפוח והתפוז חתוכים לחתיכות קטנות, הג'ינג'ר עם הפומפיה. שיבולת שועל, זרעי פשתן, צימוקים ומיץ לימון מוסיפים מעט קינמון לפי הטעם. מערבבים הכל היטב.
למיץ תפוחים, תפוזים ולימון יש הרבה ויטמין C. ג'ינג'ר הוא בכל מקרה כלי נשק: הוא נוגד מחלות כלי דם וסרטן, טוב לעיכול ויש לו השפעה אנטי דלקתית. צימוקים מתוקים ונותנים אנרגיה במהירות. זרעי פשתן טובים לעיכול ועוזרים נגד עצירות (ועוזר בעיכול שיבולת השועל). לקינמון השפעה חיובית על רמות הסוכר בדם.
אם לוקחים יוגורט חלב רזה וחלב דל שומן, בארוחת הבוקר יש רק כ -300 קק"ל.