המתכון העולמי הטוב ביותר בעולמות
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
תקופת מנוחה: שעה
זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות.
זו הגיעה השאלה של מתכון מעולה בעולם הטוב ביותר. אם שלי הוא הטוב בעולם, אני לא יכול לשפוט, אבל לא מצאתי אף אחד אחר כאן בחיפוש. אז הנה המתכון הנורא שלי.
מרכיב
- 450 גר 'חמאה רכה (או 250 גר' חמאה ו 125 גר 'חמאה מבהירה מומסת ומופשר)
- 4 חלמונים
- 150 גרם סוכר
- 2 כפות חלב
- 750 גרם קמח
- 1 pr. מלח
- 2 סוכר וניל
- 1 כוס גרידת לימון מגורדת (ד"ר אוטקר)
הכנה
- מעבדים את כל החומרים לבצק חלק ומצננים למשך שעה לפחות.
- גזרו עוגיות עם "חותך עוגיות סוררות", הניחו על תבנית עם נייר אפיה, סדרת ביסקוויטים עם חור ושורה בלי חור כך שיהיה לכם המספר הנכון.
- לאחר הקירור, הרכיבו את הבסיס עם גוש ריבה עם החלק המחורר.
- כמו שריבה היא ריבה לבבית, אצלי תמיד ריבת דומדמניות או פטל ללא זרעים.
מתוך 4 החלבונים אפשר להכין מקרונים אגוזים טעימים.
