קישואים ובצל סירה
צמחוני צמחוני (ספירה לאדם קישואים 1)
חצאי קישואים בגודל בינוני ומטגנים נמרץ בשמן זית. להוציא ולהחליק החוצה. מתבלים במלח ופלפל.
חותכים הרבה בצל לרצועות ומשחימים בשמן. מוסיפים עגבניות מחותרות (חבילת טטרה) ומבשלים. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל ועשבי תיבול טריים. לבסוף להוסיף הרבה פטרוזיליה קצוצה.
מחלקים את התערובת לחצאי הקורגט, אם תרצו, מפזרים גבינה ואופים בתנור. כ 30 דקות בחום של 175 מעלות (אוויר מסתובב). בנוסף לחם שטוח!
