עוגה עם מרק עגבניות
חבר אמריקאי שלח את המתכון הזה.
זה נשמע מוזר, אבל זה טעים ופירותי.
כדי למדוד את המרכיבים אתה לוקח כוס קפה רגילה.
אתה צריך:
- 2 כוסות קמח
- 1 1/2 כוסות סוכר
- 2 ביצים
- שקית סודה לשתייה
- 1/2 כוס מרגרינה
- כפית קינמון
- 1/2 כפית שיני טחון
- 1/4 כוס חלב
חצי כוס שקדים וצימוקים, קמחים, מי רוצה. והנה אנו מגיעים: 1 פח קטן של מרק עגבניות. הגרסה הפשוטה ביותר בבקשה, אז אין מרק עם קציצות, ירקות או פסטה.
לכיסוי הדקורטיבי:
- 300 גרם גבינת שמנת פילדלפיה
- 1 קצפת חלבון
- 1 כוס סוכר
- קורט מלח
הכנה
אתה צריך מחבת עם צורה קפיצית, קערת ערבוב, בלנדר, כף ונייר אפיה - אה כן, כמעט שכחתי את פותחן הפחים.
בקערה מערבבים את החומרים היבשים, ואז מוסיפים את הביצים והמרגרינה, כמו גם את החלב. מערבבים את זה עם המערבל למשך 2 דקות, ואז מוסיפים לאט את מרק העגבניות, מערבבים פעם נוספת למשך 2 דקות.
לבסוף מרימים בזהירות את השקדים והצימוקים. אתה יכול להסתדר גם בלי מי שלא רוצה ללעוס אוכל בעוגה.
צורת קפיצה מונחת עם נייר אפיה, גם רצועה בצד, ואז העוגה מתמוססת ללא בעיות.
עכשיו הוא נכנס לתנור ואופים בחום של 200 מעלות למשך כ- 40 דקות.
אחרי 35 דקות אתה יכול לתקוע קיסם באמצע. אם אתה מושך אותה נקייה לחלוטין, בלי פירורים, שוב החוצה, העוגה מוכנה. אם נותר עוד קצת בצק, המשך לאפות.
לאחר הקירור תוכלו להכין ציפוי טעים של 300 גרם גבינת פילדלפיה עם 1 כוס אבקת סוכר וחלבוני ביצה טרופות, כך שהשלג התערבב יחד. מקציפים תחילה את החלבונים ומקפלים בסוף!
מורחים את התערובת על העוגה ומצננים.
תגלו שהוא בכלל לא אוהב מרק עגבניות, יותר כמו עוגת תבלינים, קצת אחרי חג המולד.
