במקרר

כל המאמרים

פסטו נמשך זמן רב יותר עם שמן זית
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

פסטו נמשך זמן רב יותר עם שמן זית

אני אוהב לקנות כמה משקפי פסטו גדולים יותר, מכיוון שהם זולים מכמה כוסות קטנות. כדי ליהנות מהפסטו עד הכף האחרונה, בלי שהוא יתייבש או תבניות, אני מטפטף מעט שמן זית על המסה, לפני שמכניסים אותו למקרר. ...

מבושל מראש שומר זמן רב יותר במקרר
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

מבושל מראש שומר זמן רב יותר במקרר

ארוחות מוכנות מראש, מרקים או תוספות (שכמובן כבר מקוררות לטמפרטורת החדר או המרתף), ואז הכנסתי למקרר, מבלי לכסות אותן מייד. אני מכסה אותם רק כאשר הם גם לקחו את הטמפרטורה במקרר. באופן זה, מרקים, רטבים,...

אוכל מגניב וכו '- כשנוסעים במוטלים ללא מקרר
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

אוכל מגניב וכו '- כשנוסעים במוטלים ללא מקרר

לצערי אין כותרת "לנסוע" ולא מצאתי קטגוריה טובה יותר. כשאני מטייל בארצות הברית, אני בעיקר מבשל את עצמי ואוכל אתי. כשאתה נשאר למשל למרבה הצער, במוטל ללא מקרר הם מתקלקלים מהר מאוד. לכן אני עוטפת את...

ארגן וסדר מקרר
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

ארגן וסדר מקרר

אני בקושי יכול לשפוט אם הטיפ הזה הוא טריוויאלי וכולם בכל זאת עושים את זה, או אם הוא באמת עוזר למישהו. למרות שאני אדם די הגון, במשך שנים לא חשבתי לשמור על המקרר שלי נקי ועקבי. כל אחד מבני המשפחה...

מוצרי חלב מחזיקים מעמד זמן רב יותר ממה שצוין הטוב ביותר לפני התאריך ...
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

מוצרי חלב מחזיקים מעמד זמן רב יותר ממה שצוין הטוב ביותר לפני התאריך ...

במשך שנים אני משתמש בטריק פשוט בכדי לגרום למוצרי חלב להחזיק מעמד יותר ממה שמצביע על MHD. אם הכנסתי למקרר את הכוסות (יוגורט, שמנת מתוקה או חמוצה ...) או קעריות (גבינת שמנת ...), שמתי אותן על הראש. זה...

עשבי תיבול טריים - שמור על עשבי תיבול טריים
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

עשבי תיבול טריים - שמור על עשבי תיבול טריים

נהגתי להכניס את עשבי התיבול הטריים שלי לכוס מים כדי לשמור על טריותם. מהשף המקצועי של מסעדה מככבת קיבלתי את הטיפ, עשבי התיבול z. ב. פטרוזיליה, לאחר שטיפה יסודית רק בקופסת פלסטיק, מכיוון שהיא z....

אחסן חבילות נקניק או גבינה בהיגיינה
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

אחסן חבילות נקניק או גבינה בהיגיינה

אם אתה קונה היום נקניק או גבינה, בדרך כלל אתה מקבל אותם בחפיסות שניתן לסגור אותן. למרבה הצער, הסגירה מחדש לפעמים לא עובדת כל כך טוב. כמובן שאפשר להעביר הכל בקופסאות פלסטיק, אבל זה מסובך מדי בשבילי...

שמור את החמאה מחוץ למקרר קרירה
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

שמור את החמאה מחוץ למקרר קרירה

לפעמים, לפני מסיבה, בעלי עומד מול המקרר ומחפש מקום לבקבוק שמפניה: "כאילו, חמאה במקרר ?!" זה נקרא אז. אז אני מוציא את חבילות החמאה ושומר אותן קרירות בעציץ. זה טיפ של סבתי, זה קל מאוד: עוטפים את...

שמור על לימונים חתוכים
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

שמור על לימונים חתוכים

אחרי שגירשתי ב- FM, אך לא מצאתי דבר בנושא, הנה פיתרון פשוט: שוב ושוב קורה שצריך כמות קטנה של לימון ואז שאר הלימון בסביבה ומתקלקל במהירות. אם אני רק זקוק למעט מיץ לימון, חתכתי מעט. את השאר אני מניח עם...

שמור כוסות שמנת פתוחות במקרר
אוֹקְטוֹבֶּר 2021

שמור כוסות שמנת פתוחות במקרר

אני לא קורע את גביע השמנת, אלא מכין עם הציפורן חור קטן וצר בקצה המכסה. (אפשר לקחת גם טבל שמסמר האצבע שלו לא היגייני מדי). כשהספל נוטה, רק מעט, במקרה הטוב, אין קרם אוזל. xldeluxe: אם אתה רק צריך מעט...