הכנת נקניקיות חמה - 2 גרסאות
יש לי 2 גרסאות להכנת נקניקיות.
לנקניקיות שנאכלות בו זמנית (לארוחת ערב למשל) חתכתי פרוסות בעובי 1-2 ס"מ. "נקניקיית הקורבן" הזו במים מבטיחה שהאחרים לא יאבדו את טעמם.
לנקניקיות שיש לשמור על חום במשך זמן רב, אני לוקח את הסיר הכי גדול שלי, חצי מלא מים ונותן לו להתחמם. רגע לפני שהוא רותח, הנחתי את הכיריים ברמה הנמוכה ביותר. ואז מסננת הפסטה שלי מגיעה למעלה, הנקניקיות פנימה ומכסה עליה. עובד כמו כור נקניק מתחנת הדלק. חשוב שהמים לא ירתחו ונקניקיות של נקניקיות ארוכה יחסית לחימום.
