מאפינס בשר טחון
הבשר הטחון מאפינס ניתן לאכול טרי וחם, אך הם גם פינוק קר והיו צריכים להיות מעט יותר אפויים ולא מטויחים, פשוט להקפיא!
קח:
- 750 גרם בשר טחון חצי וחצי
- 1 פלפל צהוב ואדום כל אחד
- 1 בצל ירקות גדול
- 500 גר 'גאודה ברציפות
- 1 fl. סלסה מקסיקו
הכנה:
- לישה רכה את הבשר הטחון.
- חותכים את הפלפלים, הבצל והגאודה לחתיכות של 1 ס"מ ומערבבים עם הסלסה מתחת לבשר הטחון.
- אל תכינו יום קודם והשאירו במקרר לילה, מכיוון שהבשר הטחון אוהב לשאוב מים ואז להשקות את הכל.
- ממלאים את השקדים של פח המאפין עד השפה בעיסה ומכניסים לתנור למשך כ- 30 דקות בחום של 180 מעלות ותחתון.
סלט טעים, פשוט נהדר!
