אפל-חבושי ג'לי

זמן

זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.

בנוסף למתכון שלי למרמלדת חבושים מ 8 בנובמבר, הנה המתכון הפשוט לג'לי חבושים תפוחים טעים, אותו ניתן להכין ממיץ החבושים שנאסף.

מלבד מיץ החבושים אתה זקוק רק לחצי ליטר מיץ תפוחים (100%) ו 500 גרם סוכר ג'לי (2: 1).

אז מילאתי את המיץ (היה הרבה וחצי ליטר) בסיר גדול של מיץ תפוחים לליטר 1 ואז בערבבתי את הסוכר המקלף לתערובת המיץ הקרה.

לאחר מכן מביאים לרתיחה על אש גבוהה ובחישה מתמדת ומבשלים במשך דקה מבעבע. ואז שופכים את הנוזל הרותח לכוסות השטיפות וסוגרים היטב עם מכסי הברגה.

הצלחתי למלא עם זה שלוש צנצנות ריבה רגילות (450 מ"ל).