ביסקוויטים ועוגיות

כל המאמרים

פינות אגוזים - תמיד מצליחים
סֶפּטֶמבֶּר 2021

פינות אגוזים - תמיד מצליחים

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 25 דקות. זמן הכנה כולל: 55 דקות. פינות האגוזים סופר קלות להכנה ומצליחות לפי מתכון זה תמיד! מרכיב למאפה הקרום הקצר 300 גרם קמח כפית אבקת אפייה 100 גרם...

ביסקוויטים עצביים של הילדגרד פון בינגן
סֶפּטֶמבֶּר 2021

ביסקוויטים עצביים של הילדגרד פון בינגן

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 25 דקות. מרכיב 1.5 ק"ג קמח דינקלפיין 350 גר 'חמאה 4 ביצים 300 גרם סוכר קנים או דבש 1 קורט מלח אבקת מוסקט 45 גרם 45 גרם קינמון 10...

מאפים מפצלים
סֶפּטֶמבֶּר 2021

מאפים מפצלים

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: שעתיים 35 דקות אין שם עוגה? אין זמן לאפות ארוך ומסובך? מכיוון שיש לי אלטרנטיבה סופר טעימה. אצל סבתא שלי יש תמיד צ'יפס, המורכב...

קנטוצ'יני א-לה מאמא
סֶפּטֶמבֶּר 2021

קנטוצ'יני א-לה מאמא

המתכון שיש לי מעמיתי האיטלקי, קל וטעמו של חזרזיר: קח: 400 גרם סוכר 1 פ 'סוכר וניל, שרוצה יכול גם לתת וניל אמיתי 500 גרם קמח 4-5 ביצים 200 גרם שקדים שלמים או אגוזי לוז עכשיו לך: חצוי את השקדים או...

עוגיות קפוצ'ינו
סֶפּטֶמבֶּר 2021

עוגיות קפוצ'ינו

מקרוני קפוצ'ינו טעימים וקלים לאפייה: אתה צריך 3X חלבון, 3-4 כפות חומץ יין לבן, 300 גרם סוכר, 35 גרם שוקולד מוקה טחון דק (אבל נמס מהר יותר כאשר מגוררים אותו על פומפיה של הגבינה), 125 גרם קוקוס מגורד,...

היידסנד - נהדר!
סֶפּטֶמבֶּר 2021

היידסנד - נהדר!

איזה ילד לא אוהב אותה? Heidesand! בין אם כנתח מאפה קטן ובין אם כ"תחליף עוגה ". להלן המתכון שלי להכנתו בעצמכם: 125 גרם חמאה 125 גרם סוכר שקית אחת. סוכר וניל 1/2 כף חלב 180 גרם קמח ראשית, ממיסים את...

מקרונים של אגוזי שוקולד פריכים
סֶפּטֶמבֶּר 2021

מקרונים של אגוזי שוקולד פריכים

בערך 80 חתיכות: מרכיבים: 100 גר 'שוקולד מריר 100 גר 'שיבולת שועל רכה 120 גר 'סוכר 4 חלבוני ביצה 200 גר 'אגוזי לוז טחונים 2 כפות קקאו 1/2 כפית קינמון שוקולד לבן לקישוט, ופלים 5 ס"מ הכנה: מלא...

אופים עוגיות שיבולת שועל טעימות
סֶפּטֶמבֶּר 2021

אופים עוגיות שיבולת שועל טעימות

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 45 דקות. הביסקוויטים האלה הם להיט גם בין לבין. רכיבים: לפח 500 גרם שיבולת שועל חריפה 150 גרם קמח מלא - אני תמיד משתמש בקמח כוסמין...

קני צרעות (עוגיות, ללא קמח!)
סֶפּטֶמבֶּר 2021

קני צרעות (עוגיות, ללא קמח!)

אתה צריך: 3 חלבוני ביצה 250 גרם סוכר ("מיטב סוכר" ... עם זאת אין אבקת סוכר) מנה אחת של סוכר וניל 30 גרם קקאו (נכון, חשוך, ללא Nesq **** או משהו) 250 גרם שקדים קצוצים או טחונים אפיית וופלים על פי...

מקרונים שיבולת שועל
סֶפּטֶמבֶּר 2021

מקרונים שיבולת שועל

200 גרם שיבולת שועל 50 גר 'חמאה ביצה אחת 100 גרם סוכר 1 כוס סוכר וניל שפשף מחצי לימון 3-4 כפות חלב 1 כפית אבקה מגורדת משחים קלות את שיבולת השועל עם החמאה ומניחים להתקרר. להקציף את הביצה והסוכר עד...