טירמיסו תות עם מסקרפונה
זמן
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
הגיע הזמן שוב תות! יש לי גם מתכון טירמיסו טעים לכל חובבי התות.
זה מבושל מהר מאוד, אבל לוקח כמה שעות במקרר כדי לעבור.
מרכיב
- 250 גרם מסקרפונה
- 200 מ"ל שמנת
- 400 גרם תותים טריים
- 200 גרם אבקת סוכר
- מעט סוכר וניל
- 20 כפיות או ביסקוויטים אחרים
הכנה
- מקציפים את המסקרפונה במאה גרם אבקת סוכר, מקציפים את השמנת ומוסיפים לתערובת המסקרפונה ומקציפים שוב.
- טורפים 200 גרם תותים עם 100 גרם אבקת סוכר בעזרת בלנדר.
- מניחים 10 כפות ביסקוויטים בכלי ומפיצים מחצית מהתותים שעברו דרכם. אתה יכול גם לטבול אותם במחית תות לפני.
- ואז מחלקים מחצית מהקרם. ואז המשך שוב באותו הסדר.
- את שאר התותים חותכים קטנים ומניחים על גבי.
- את כל העסק אפשר להכין היטב גם בכוסות קינוח, לביסקוויטי הכף או לביסקוויטים רק מעט גרוס.
