קינוח תותים פירותי
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
כיום, תותים טריים פיתו אותנו לחקלאים שלנו ועוררו חשק לקינוח תות משובח עם ביסקוויט ושמנת. לצערי לא תיעדתי את תהליך ההכנה, אך יש לי תמונה של התוצאה המוגמרת.
מצרכים ל 6 מנות
- 700? 800 גרם תותים
- 350? 400 גרם יוגורט טבעי
- 1 כוס שמנת חמוצה או שמנת חמוצה
- 2 כפות גדושות של סוכר וניל
- 1 או 2 תחתיות ביסקוויט (קניתי את גמר שלי)
- ביסקוויטים ספוגיים או ביסקוויטים נייטרליים אחרים
הכנה
- שוטפים ומנקים את התותים. פירה שני שליש ממנו, חתוך את השאר לפרוסות.
- יוגורט עם שמנת חמוצה וסוכר וניל (שלי הוא תוצרת בית ובהשוואה למנה הרבה יותר טוב) מערבבים.
- מתחתית הביסקוויט עם כוס של 6 חלקים? ולהניח ב 6 כלי הגשה או כוסות כבסיס. נותרו חתיכות ביסקוויט קטנות יותר, אתם זקוקים להן עכשיו.
- היו לי עוד כמה ביסקוויטים בארון, אותם ריסקתי בשקית ניילון עם המערוך עד שהם היו יחסית הומוגניים מתפוררים.
הכנה
על הביסקוויט בכוסות, התחלקתי עוד יותר כדלקמן:
- שכבה של יוגורט
- פירורים ומיני עוגיות
- כמות יפה של מחית תות
- חתיכות ביסקוויט שנותרו
- מחית תות שנותרה
- מסקנת פרוסות תות
לאחר מכן סוגרים או מכסים את הצנצנות / הכלים והכניסו למקרר.
כאן ניתן כמובן לשכבות לפי הטעם האישי. פרוסות תות היו גם בסדר ישירות על היוגורט, אבל זה עלה בדעתי מאוחר מדי. נשארו לי מעט יוגורט שחילקתי לשכבה הראשונה של מחית תות. בנוסף, קניתי בסיס ביסקוויט חתוך וכך הספיק לי שנותרה הביסקוויט בשכבה השנייה.
הכמויות משוערות ותלויות גם בכמות שיש לכם בבית ומה צריך למחזר. זהו מתכון שאפשר גם להתאים אותו בכמות של כל מרכיב.
יש לי צנצנות ריבה של "אמא טובה" לקינוח. השתמש. אני יכול לסגור אותו בצורה מושלמת והתוכן היה מתמיד. האם ... הוא לא יהיה כאן איתנו, שניים כבר נעלמו :-)
יש תיאבון טוב, אם גם אתם מרגישים תותים בצורה זו!
