כתמים שחורים על תפוחי האדמה? זה לא חייב להיות! כל שעליך לעשות הוא להכניס את תפוחי האדמה לשמן והכתמים נעלמים תוך זמן קצר. זה פשוט נראה טוב יותר כאשר תפוחי האדמה צהובים בהירים בבירור, במיוחד עכשיו...
אל תרדדו פירה עם הפטיש, אלא עם הבלנדר! התבוננתי בשווימה שלי, לגמרי לוגו אבל במשך שנים "לא בסדר" עשה * hrhr *. בטח הולך עם מחיתיים אחרים. : @ saubär בטח כבר אכלת כמה עוגות בעבר, כי ההבדל בין תפוחי...
מי לא יודע את זה? לרגע קצר, אל תשימו לב, וכבר הכיריים הטובים מלוכלכים. אבל זה נגמר עכשיו. צריך רק להניח מרית עץ או עץ (בהכרח עשויה מעץ לא מטופל, לא צבוע או מצופה) בין הסיר למכסה. מצד אחד הקיטור יכול...
תפוחי אדמה מבושלים טועמים חזק יותר כשמוסיפים כפית מרק ירקות (אבקה) למלח במי הבישול, ואז מבשלים כרגיל ומסננים מים - גמורים. שמים את הסיר עם תפוחי האדמה ללא מים על הצלחת החמה ומנערים מעט - המים...
פעמים רבות התרגזתי מכך שבדרך הקלאסית של מזיגת תפוחי אדמה עם המכסה המשופע מעט, המכסה מחליק וכל תפוחי האדמה נוחתים בכיור. עכשיו אני תמיד עושה את זה כך: יוצקים את תפוחי האדמה למסננת. לתפוחי אדמה מבושלים...
כשאני מכין גראטין תפוח אדמה, אני פורס את תפוחי האדמה גולמיים ואז מבשל אותם. אז אני לא צריך לחכות עד שהתפוחי אדמה יתקררו עד שאוכל לפרוס אותם, ואני לא שורף את האצבעות אם אין לי סבלנות לחכות. ויתרון...
במשך מאות שנים שימשו תפוחי אדמה על מים קרים מכיוון שתפוחי האדמה היו מכוסים במים. אז הכל התחמם באופן שווה ותפוחי האדמה היו מבושלים במקביל. למרבה הצער, ויטמינים נהרסו גם כן. מכיוון שאתה מבשל ירקות...
אנו אוהבים לאכול תפוחי אדמה עם הקליפה, למשל. כמו תפוחי אדמה אפויים. במשך שנים רבות טופלו תפוחי אדמה רבים לאחר הקטיף. הסוכנים נקראים כלורופם, אימאזליל או תיאבנדאזול. ההליך הוא חוקי. אבל מי רוצה לאכול...
מגררים את תפוח האדמה כרגיל, מוסיפים דלעת מגורדת (בערך 1/3 מהמסה). מוסיפים בצל מגורר ושום מגורר, מתבלים במלח. מוסיפים ביצה וקצת קמח לכריכה. ואז מטגנים בתבנית כרגיל. טעים טעים ונראה נהדר. Masbahtche:...
אני תמיד מכינה כיסונים של תפוחי אדמה משלי, אבל כשמגיע חג המולד וצריך להכין כמה כופתאות, קיבלתי טיפ נהדר מגברת מבוגרת. היא מכינה את הבצק הכופתי בבוקר. ואז היא לוקחת צלחת שטוחה ומניחה עליה מגבת תה לחה....