רטבי ברביקיו

כל המאמרים

רוטב ברביקיו עם קוקה
אַפּרִיל 2021

רוטב ברביקיו עם קוקה

ניתן לתבל רטבים על האש על ידי הפחתה ראשונה של כ- 0.2 ליטר קולה בסיר לחצי, עד שהנוזל מעט קרמי. ואז למשל הכינו רוטב ל"צלעות חילוף "כדלקמן: מערבבים קטשופ ו"רוטב צ'ילי מתוק לעוף "(בסחר אסייתי)...

רוטב ברביקיו צ'ימיצ'ורי
אַפּרִיל 2021

רוטב ברביקיו צ'ימיצ'ורי

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. איתנו בעונת המנגל תמיד במקרר, ויש לחדש אותו ללא הרף, צ'ימיצ'ורי: מרכיב א) 1 פלפל אדום (קצוץ, עדין מאוד) 1 עגבנייה גדולה (עור, מרופד, קצוץ) 1 בצל (קצוץ, משובח מאוד) 2 שיני...

רוטב קארי קר
אַפּרִיל 2021

רוטב קארי קר

רוטב קארי קר עם בשר על האש זה מספיק ל-8-10 אנשים 3 כוסות שמנת חמוצה 3 כוסות יוגורט 5 כפות צ'אטני מנגו 3 כפות רוטב סויה 2 ללכת. אבקת קארי EL 1 ges. כפית פלפל 1 ללכת TL סוכר מלח ופלפל לפי הטעם ...

חמאת עשבים דל קלוריות אך טעימה
אַפּרִיל 2021

חמאת עשבים דל קלוריות אך טעימה

ממיסים את החמאה (אני אכין אותה במיקרוגל) ואפשר לה להתקרר שוב. ואז מערבבים בערך אותה כמות שמנת חמוצה. על תבלינים ועשבי תיבול, אתה יכול לבחוש מה שאתה רוצה, אז בזיליקום, פטרוזיליה, בצל קפיץ, שום ומה...

מיונז ירקות
אַפּרִיל 2021

מיונז ירקות

זמןזמן הכנה כולל: 20 דקות. הלהיט בכל מנגל - מיונז ירקות טעים - קל והאורחים (וגם אתם) יאהבו אותם! מרכיב 5 חלמון ללא חלבוני ביצה 1/2 כפית מלח קורט פלפל 1 זריקת חומץ 1 כפית חרדל חד 1/4 ליטר שמן ...

קטשופ עגבניות תוצרת בית
אַפּרִיל 2021

קטשופ עגבניות תוצרת בית

מרכיב 1 ק"ג עגבניות בשלות וטעימות מאוד (בחורף אתה יכול לקחת את השימורים עם כל העגבניות במיץ שלהם!) מפציצי מים הולנדים אינם מתאימים, לא בקיץ ולא בחורף!) 300 גר 'פפריקה אדומה 300 גרם בצל 2 כפיות אבקת...

מתכון רוטב מנגל / מנגל
אַפּרִיל 2021

מתכון רוטב מנגל / מנגל

מכיוון שאני חובב מנגל ומנגל מושבע (כן, יש הבדל גדול), בשבת בבוקר גשום, השלמתי את המתכון הזה לרוטב מנגל / מנגל טעים עם בתי לורה, ערבבתי אותו יחד וטעמתי אותו עד שהתרגשנו , הנה המתכון שקראתי לו...

צ'אטני תפוחים
אַפּרִיל 2021

צ'אטני תפוחים

צ'אטני תפוחים, מעודן - טבעוני - מתוק וחמוץ - חריף הקיץ הוא זמן ברביקיו ובדרך כלל יש לנו תפוחי אדמה וגבינת קוטג 'לקריקט. מכיוון שאני לא אוהב קווארק, אני מחפש מטבל או רוטב אלטרנטיבי לתפוח האדמה האפוי...

יוגורט ורוטב שום
אַפּרִיל 2021

יוגורט ורוטב שום

הרוטב הזה תמיד איתנו לצלייה ותמיד היה טוב מאוד. הולך טוב עם בשרים על האש וירקות בגריל. אחותי כבר סיכה על גליל, צריכה גם להיות טעימה נהדרת. אתה צריך: 1 כוס יוגורט טבעי (150 גרם) סרטנים מתובלים 2 שיני...

צ'אטני דובדבנים מתוקים וחמימים לוהטים
אַפּרִיל 2021

צ'אטני דובדבנים מתוקים וחמימים לוהטים

הקיץ חוזר ואיתו עונת המנגלים. בשביל זה יש לי מעדן פירותי חם וחמוץ מאוד שהולך טוב עם בשרים על האש, הודו, עוף, עוף וגבינה. רשימת רכיבים (פחות או יותר לפי שיקול דעתך): כ דובדבנים 1 ק"ג (מנקים ושוטפים)...