מחבת מוצארלה
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
מרכיבים לכ -2 אנשים
- 3 כפות שמן
- 750 גרם תפוחי אדמה
- מלח, פלפל
- 2 עגבניות בשר
- 150 גרם גבינת מוצרלה
- 125 מ"ל שמנת מתוקה
- בזיליקום טרי
הכנה
מחממים את השמן במחבת גדולה, מוסיפים את תפוחי האדמה הפרוסים והתבלינים ומבשלים כ -10 דקות בתבנית סגורה.
פורסים את העגבניות הקלופות והגבינה ומוסיפים לתפוחי האדמה, מוסיפים את השמנת ומבשלים במחבת סגורה 10-15 דקות נוספות. מגישים עם בזיליקום קצוץ ומפוזר.
