פלפלים רייס ואופים עגבניות
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 50 דקות.
אם אתה רוצה ללכת מהר, אני אוהב להכין את תבשיל האורז-פפריקה-עגבנייה המתובלת הזו עם פסטו.
מרכיבים ל -4 מנות:
- 2 שקיות בישול של אורז
- 2 פלפלים
- 2 עגבניות
- 200 גרם נקניקיית בשר
- 200 מ"ל שמנת חמוצה או שמנת חמוצה
- 2 ביצים
- 2 כפות ציר ירקות מגורען
- 2 כפות פסטו ורדי
- מלח, פלפל
- עשבי פרובנס
- 150 גרם גבינה מגורדת
- 1 כפית שמן לתבנית
הכנה
- ראשית, התנור מחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס.
- מבשלים את האורז כנדרש, ואז מסננים, מערבבים עם התבלינים ומכסים את תחתית תבנית האפייה המשומנת בשמן.
- ואז מורחים את הפלפלים לרצועות, עגבניות חתוכות ונקניקיית בשר בפרוסות או ברצועות.
- להקציף את השמנת החמוצה או השמנת החמוצה עם ביצים, מעט מלח, מרק ירקות גרגר ופסטו, אם יש לדלל עם מעט חלב ולשפוך עליו.
- לבסוף מפזרים מעליו את הגבינה המגוררת ומכניסים לתנור שחומם מראש. לאחר כ -30 דקות הקדרה מוכנה.
טיפ:
במקום נקניקיית בשר אני לוקח יותר ויותר קוביות חזיר או סלמי.
