תבשיל שובע דל קלוריות: אורז צמחי עם סטייק
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
תקופת מנוחה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
כאן נכנס מתכון דל קלוריות שטעמו טוב ובו בזמן עדיין טוב!
מרכיב
(כמות כרצונך)
- 3 קישואים
- 1 כוס שעועית לבנה ועבה (זה יכול להיות ירוק או אדום)
- 3-4 גזר
- 1 בצל ירקות
- 1 פלפלים אדומים, צהובים וירוקים כל אחד
- אורז (כמו אורז חום), כמות לפי רצון / אנשים
- סטייק 1
- פלפל (גס), מלח, כורכום, פפריקה או קארי
- 2 כפיות מרק ירקות
- שמן קוקוס
הכנה
- האורז מבושל לפי החבילה במים מומלחים בתוספת כורכום.
- את הירקות מנקים, את הגזר אולי מבושלים מראש במי האורז ומניחים בתבנית / ווק בשמן קוקוס חם ומטוגנים חזק.
- ממיסים 2 כפית ציר ירק / מרק בכוס מים חמים ומוסיפים לתבנית, מערבבים היטב ומבשלים. אסור לבשל את הירקות יתר על המידה ועדיין להיות יציבים.
- מתבלים במלח, פלפל, פפריקה או קארי.
- צולים כל סוג של סטייק בתבנית נפרדת כרגיל, מתבלים כ -10 דקות לאחר הטיגון בנייר אלומיניום (מומלץ בתנור שחומם מראש, ואסור להפעיל אותו בנפרד.) אם יש לכם מיקרוגל עם פונקצית אפייה. יש או שתנור קטן יכול להשתמש בזה).
- מגישים בנפרד עם האורז הסחוט בצלחת ומגישים את הסטייק איתו. גם טעם נהדר לערבב את הירקות עם האורז.
