הכרוב הסיני המגוון
כרוב סיני כזה עם ראש ענק מספיק לשתי ארוחות שטעמן שונה מאוד. כסלט וכתבשיל ירקות עם בייקון, מכיוון שהוא מאוד תכליתי.
חותכים לסלט עגבניות, זה נותן "קראנץ '" ורעננות. וכירק עם שמנת, בייקון וקאפו הוא ממש מלא.
לסלט:
4 עגבניות חתוכות לטבעות חצויות
1 בצל קטן
4 עלים גדולים של כרוב סיני חתוכים לחתיכות בגודל ביס
רוטב עשוי: 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ, כפית חרדל, מלח ופלפל, קורט סוכר
מערבבים הכל יחד עם לחם.
כירק, כמעט תבשיל:
1 ק"ג כרוב סיני חתוך לחתיכות
100 גר 'קוביות בייקון
3 כפות שמנת חמוצה
1 כף קמח
1 בצל קצוץ
פלפל, מלח, רוטב Worcestershire, 2 התזים
2 תפוחי אדמה מבושלים לחוצים
הכרוב מעורבב עם הבייקון, הקמח מאובק מעליו, 1 כף מים ומאדים על אש נמוכה.
הבצל והשמנת החמוצה, כמו גם התבלינים, מורמים והכל חייב להתבשל בעדינות למשך 5 דקות
.
לבסוף, לכריכה וטעם, מערבבים פנימה את תפוחי האדמה הסחוטים.
