רטבים

כל המאמרים

אין קלסר רוטב בהישג יד - מה עכשיו?
אַפּרִיל 2020

אין קלסר רוטב בהישג יד - מה עכשיו?

כל שעליך לעשות הוא להוסיף קורנפלור (כמות לפי הצורך) עם מעט מים. אסור שיהיה מימי, אז לא יותר מדי מים, מספיק כדי שהוא יתקשר היטב. מערבבים היטב. בוצע! עכשיו יש לך קלסר רוטב ותוכל לערבב אותו לרוטב...

דודה בס רוטב ברביקיו
אַפּרִיל 2020

דודה בס רוטב ברביקיו

כאן, כמובטח, המתכון הדרומי ל"רוטב הברביקיו של הדודה בס "לגבי ולגורמים המעוניינים האחרים :-) מרכיב 1/2 כוס מים (כוס = כוס קפה רגילה) 1/4 כוס חומץ תפוחים 1/4 כוס חמאה או מרגרינה 2 כפות סוכר 2 כפות...

רוטב שמנת עגבניות
אַפּרִיל 2020

רוטב שמנת עגבניות

אתה צריך: 1 בצל בינוני, 1 כוס שמנת, רסק עגבניות, מלח ופלפל, מעט חמאה 1. הסר את הבצל והקוביות 2. הזיעו את הקוביות בחמאה מוקצפת עד שהן כוסיות (אל תשימו את הצלחת חם מדי) 3. יוצקים שמנת ומביאים לרתיחה...

רוטב ברילה
אַפּרִיל 2020

רוטב ברילה

אז אני יודע כמה טעם לביבות פסטה ביתיות. יש גם רטבים מוגנים וזולים יותר. אבל אני חייב לציין את BARILLA-Patsasoße Arabiata (קצת חריף). תמורת 1.79 יורו הכוס בתוספת פלוס, במקום אחר יקר יותר. רוטב זה דורג...

פסטו ורדי
אַפּרִיל 2020

פסטו ורדי

זמןזמן ההכנה: 5 דקות. זמן הכנה כולל: 5 דקות. מרכיב (עבור 2-3 אנשים) חופן גרעיני אורן או אגוז 4 שיני שום חתוכות כמה שיותר קטנות 3 - 4 כפות שמן זית 2 כפות פרמזן מגורר חבורה של בזיליקום ופטרוזיליה...

הכי טוב רוטב עגבניות שקית אי פעם
אַפּרִיל 2020

הכי טוב רוטב עגבניות שקית אי פעם

אז, בישלו אטריות כרגיל אבל כרוטב נסו "מרק עגבניות - מוצרלה" ממגי. אבל מכיוון שאנחנו לא רוצים מרק, אלא רוטב פסטה, אנחנו לא מכינים את "המרק" עם 500 מ"ל מים, אלא 150 מ"ל מים ו -200 מ"ל שמנת (1...

רוטב שמנת תירס עגבניות לאטריות
אַפּרִיל 2020

רוטב שמנת תירס עגבניות לאטריות

בערך 4 מנות 1 בצל קטן 1 פחית תירס בינונית 1 פחית רסק עגבניות (או כ -3 כפות מהצינור לפי הטעם) 2 כוסות קצפת 1 מרק ירקות 50 מ"ל מים מלח פלפל סוכר מחממים את שמן החמניות בסיר, מטגנים את הבצל הקובץ....

רוטב סלמון מעושן ותרד (קל מאוד)
אַפּרִיל 2020

רוטב סלמון מעושן ותרד (קל מאוד)

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 25 דקות. עם המנה הזו תוכלו להרשים כל אורח, בגלל סלמון האוכל משהו אצילי מאוד! מרכיב 150 גרם תרד עלים קפואים (קצוצים או קפואים -...

רוטב חרדל פשוט, מהיר וטעים
אַפּרִיל 2020

רוטב חרדל פשוט, מהיר וטעים

זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. רוטב החרדל הפשוט והכי טעים, "בו תוכלו גם להגיש רפידות" (צליל מקורי של אורח מאוד ביקורתי אך מבורך): וככה זה עובד: 2 כפות חמאה + 1 כף חרדל (יכול להיות גם יותר) במחבת קרה....

מיונז
אַפּרִיל 2020

מיונז "קל"

מכיוון שאני לא אוהבת מיונז מוכן ואני עושה הרבה פעולה בעצמי, פשוט הגעתי עם מיונז "לא מזיק" (סלמונלה) ומיונז דל קלוריות. אני מעדיף את אלה על סלט תפוחי אדמה: משתי ביצים קשות מועכים את החלמון ומערבבים...