דגים ופירות ים

כל המאמרים

ספגטי בסגנון האדמירל הישן
אַפּרִיל 2020

ספגטי בסגנון האדמירל הישן

מרכיב ספגטי (או כל נודלס אחר עושה זאת) כ -150 גר 'לאדם. עגבניות ישנות (יכולות כבר להיות מתפוררות) שום שמן זית דגים משומרים הכנה להרתיח אטריות, לדחות. חותכים עגבניות (הדרך הירוקה). 2, 3 עגבניות...

סלמון על מיטת התרד
אַפּרִיל 2020

סלמון על מיטת התרד

זמןזמן הכנה כולל: 45 דקות. הנה מתכון שגורם לך להרגיש צודק, אבל קל לחלוטין להכנה וטעים. וכל עוד אתה משמיט את הפחמימות כמו תפוחי אדמה, פסטה, אורז ושות ', זה אפילו שילוב אוכל. הכנה עבור שני אנשים...

סלמון משובח
אַפּרִיל 2020

סלמון משובח

אז ראשית אתה צריך סלמון, שמטוגן עד שהוא נחמד צהוב-זהב. חותכים אותו לפרוסות דקות, ככל שיהיה דק יותר, אבל קשה לחתוך את הסלמון דק. (טיפ: לקנות סלמון בחנות, כי הוא כבר מותאם כמו שצריך ואתה לא צריך את כל...

תבשיל סלמון
אַפּרִיל 2020

תבשיל סלמון

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. הנה מתכון נחמד. קיבלתי את זה מעמית רוסי. הם תמיד מכינים את הסלמון הזה לחגים. מרכיב 5 כפות מלח גס 5 כפות סוכר 2 כפות פלפל שחור גרוס גס שוטפים וקוצצים 3 שמיר צרורות הכנה...

פילה דגים ברוטב שמיר
אַפּרִיל 2020

פילה דגים ברוטב שמיר

קניתי שוב באלידי והנה המתכון שלי לחברי דגים: 4 פילה דג (דג TIKO או אדמדם) מעט מיץ לימון מלח, פלפל, מעט חמאה 2 כוסות שמנת חמוצה 6 כפות שמיר קצוץ (TIKO) כמה פירורי לחם 200 גרם גבינה מגורדת מטפטפים דגים...

דג נזיר ברוטב שמנת חרדל
אַפּרִיל 2020

דג נזיר ברוטב שמנת חרדל

הפעם אני מפרסם עדיין קלאסיקה עם דגים. דג נזיר טעים לחלוטין, אחד הדגים האהובים עלי. אתה צריך את זה (ל -4 אנשים) 800 גרם עד 1 ק"ג של נזיר (שזה די דומה במהלך הטיגון, אז הכמות הגדולה) כמה לימונים, או...

פשוט אבל קשה להרשים דגי תנור
אַפּרִיל 2020

פשוט אבל קשה להרשים דגי תנור

זמןזמן הכנה כולל: 55 דקות. מרכיבים ל -4 אנשים: 2 ק"ג דגים שלמים. בתמונה ניתן לראות פורל סלמון 1/2 כרישה מקל קישואים ברוקולי גזר עגבניות שרי קוֹלרַבִּי 1 פלפל שומר 1 1 סיד 3 שיני שום אניס 3 כוכבים...

מרק דגים פשוט
אַפּרִיל 2020

מרק דגים פשוט

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. קל מאוד ואתה מציג את עצמך כעקרת הבית המושלמת: קוצצים ירקות (גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שומר) בסיר, בו כבר נצרב בצל ושן שום בשמן זית מים עליו (500 מ"ל, תלוי בג'ינג'י) פילה...

קרפיון אחרת
אַפּרִיל 2020

קרפיון אחרת

חיפשתי מתכון לקרפיון, כמו שחבר דג את הדגימה המרהיבה ונתן לי אותו - נהדר חשבתי - אין מושג מה לעשות עם "בקר" כזה וחיפש הזדמנויות - נמצא באינטרנט מתכונים: לחם, אפוי, פולני עם דם משלו ( iiiiihhh!) ואז...

קרפיון ברוטב בירה
אַפּרִיל 2020

קרפיון ברוטב בירה

זמןזמן הכנה כולל: 30 דקות. מרכיב 4 בקבוקי בירה מאלט (קרמל) 1/2 בקבוק פילסנר פורסים 2 בצל 2 עלי דפנה 2 גרגירי פלפל 2 גרגרי פימנטו וכמובן 1 קרפיון הכנה מלח את הקרפיון. הכניסו את כל המרכיבים לסיר...